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饲用酸化剂在养猪生产中应用

2020-01-22

近年来,饲料酸化剂作为一种无污染、无残留、高效的饲料增加剂,与微生态制剂、酶制剂和调味剂一同成为绿色饲料增加剂,成功代替了部分饲料抗生素,在畜牧业出产中的运用日益遍及。

饲料酸化剂是一种只能酸化饲料的物质,开始是作为一种能够改进饲料适口性的风味增加剂运用的。饲猜中增加酸化剂可下降胃肠道ph值,改进猪胃肠道营养物质的消化,按捺肠道有害微生物的繁衍,促进动物成长,增强动物免疫功用,减轻猪出产中的应激,有用代替饲用抗生素,是一种广泛运用的饲料增加剂。

1。进料酸化剂的类型

用于进料酸化剂的酸包含无机酸和有机酸。无机酸主要是强酸,现在主要是磷酸和盐酸。无机酸具有酸性强、增加本钱低的特色。盐酸的运用作用受日粮电解质平衡的影响。磷酸能够酸化和弥补磷源。无机酸用量少时作用不显着。当剂量较高时,会影响饲料的适口性,危害口腔粘膜,腐蚀饲料加工机械。有机酸一般用于养猪出产,由于它们能够改进饲料的适口性,能够直接进入动物体内参加推陈出新,并具有改进饲料质量和动物成长功用的作用。常见的有机酸包含甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、山梨酸、富马酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。虽然有机酸化剂的价格相对较高,但它具有杰出的风味,能够直接进入体内的三羧酸循环,对促进幼畜成长有很好的作用。

有机酸和无机酸都有各自的优缺点,它们各自的作用机理不同。混合运用能够发生互补的协同效应,然后增强运用作用。为了战胜单一酸化剂的缺乏或缺点,现在无机酸与有机酸或有机酸与有机酸复配构成复合酸化剂,进步了酸化剂的运用作用。它能快速下降ph值,坚持杰出的缓冲值和生物功用及最佳增加本钱,削减酸化剂对设备的腐蚀和对皮肤粘膜安排的影响。

2。饲用酸化剂

2.1对肠道的作用机理及消化代谢

酸化剂可下降消化道的酸碱度,激活胃蛋白酶原,影响十二指肠排泄胰蛋白酶,增强胃内其他消化酶的活性。幼小动物的消化道体系没有彻底发育,消化道胃酸排泄缺乏。有必要从饲猜中弥补酸来调理消化道的酸性环境。动物胃的ph值为2.0-3.5,小肠的ph值为5-7。在饲猜中增加酸化剂能够充沛消化和吸收体内的饲料成分,然后进步成长功用,增强机体抵抗力。

低酸碱度可减慢胃排空速度,延伸饲料在胃中的停留时间,更彻底地分化蛋白质。酸度以反响的方法影响消化道排空率,在胃中的作用更显着。胃排空主要由胃幽门和十二指肠前端之间的压差操控。当酸性食糜进入小肠时,它在十二指肠壁上构成化学影响,推迟胃排空,增加食糜在胃中的停留时间,进步营养物质的消化和运用率。酸和脂肪还能促进小肠粘膜开释胃泌素和胃按捺肽,按捺胃运动和推迟胃排空。跟着乳糜中的酸被中和和食物消化产品被吸收,十二指肠因子对胃排空的按捺作用将逐步消失。

大多数有机酸是能量转化进程中的重要中心体,能够直接参加推陈出新。例如,三羧酸循环始于乙酰辅酶a和草酰乙酸缩合构成柠檬酸,富马酸也是三羧酸循环的中心产品。乳酸参加meta

平衡安稳的微生态环境对防备动物疾病非常重要。几种病原菌成长的适合ph值是中性和碱性的。例如,大肠杆菌的适宜ph值为6.0-8.0,链球菌为6.0-7.5,葡萄球菌为6.8-7.5,梭菌为6.0-7.5,乳酸杆菌适合在酸性环境中繁衍。因而,酸化剂能够按捺有害微生物的繁衍,削减营养物质的耗费和细菌毒素的发生,并经过下降胃肠道的ph值促进有益菌的增殖。除了下降肠道ph值,一些有机酸还有另一种杀死革兰氏阴性菌的作用。有机酸进入动物胃肠道的后部分化和离解发生氢,然后下降了ph值,而其余部分不离解而是以分子方法存在。只要这部分分子方法的有机酸才干经过细菌的细胞膜进入细菌内部。细菌细胞的酸碱度是中性的,所以有机酸分子会在这儿分化发生氢和氢。h将下降细菌的细胞内ph值,细菌有必要将细胞内ph值保持在约7.0,以保持正常生命。因而,细菌细胞需求经过氢泵将氢泵出细胞。这个进程耗费很多能量,然后使细菌失去活力。Rcoo-能按捺细菌细胞核中dna和蛋白质的组成,使细菌不能繁衍下一代。因而,酸化剂的直接灭菌作用取决于酸解离的程度。解离度越低,酸灭菌作用越强。解离度越高,酸的直接灭菌作用越差。一般来说,无机酸解离度高,所以其直接灭菌作用差。有机酸的解离度较低,但灭菌作用相对较强。不同有机酸的灭菌作用也不同。柠檬酸和乳酸的分化程度比其他有机酸高,灭菌作用差。甲酸、乙酸和丙酸具有杰出的灭菌作用。因而甲酸、乙酸和丙酸是具有灭菌作用的抱负有机酸。

2.3对其他营养素的影响

酸化剂可与一些矿物质元素结合构成复合物,易于吸收和运用。例如,柠檬酸和富马酸能够与钙、锌、铁、磷、镁等构成具有高生物效价的复合物。以促进这些元素在体内的吸收和保存。酸化剂不只能与矿物质构成简单吸收的复合物,还能避免矿物质构成在碱性环境中难以吸收的不溶性盐,然后促进矿物质的吸收。一起,在酸性环境中,它也有利于维生素的吸收。有些有机酸如富马酸具有抗氧化作用,柠檬酸也是抗氧化剂的增效剂。

2.4对下降应激和免疫功用的影响

应激要素,如前期断奶、分组、集体搬运、运送、疫苗接种等。会导致家畜抵抗力下降,家畜产质量量下降,产值和经济效益下降。饲猜中增加富马酸进步了仔猪对疫苗接种应激的抵抗力,增强了免疫反响性。富马酸自身也有冷静作用,按捺神经中枢,削减身体活动,并能更好地缓解热应激反响。富马酸构成能量的方法比葡萄糖短。在有压力的情况下,可用于atp的紧迫组成,也可用作应激剂。饲猜中增加有机酸能够促进胃液和消化酶的排泄,战胜断奶仔猪断奶后的应激。夏日高温常常使猪处于热应激状态,这增加了哺乳母猪的饮水摄入量,削减了它们的采食量,导致牛奶缺乏。日粮中增加一定量的有机酸能够增加采食量,改进乳质量,改进产房仔猪的体质。

3。酸化剂在养猪出产中的运用

3.1酸化剂在仔猪日粮中的运用

实验标明,在断奶仔猪粮中增加酸化剂的作用最为显着,因而其运用也较为遍及。仔猪胃酸排泄才能弱,胃内ph值为4.2,而仔猪饲料的ph值为5.8-6.5。过高的ph值会下降胃蛋白酶的活性,使大肠杆菌、沙门氏菌等有害细菌很多繁衍,导致消化不良、腹泻、成长缓慢等。日粮中增加有机酸能够进步猪的出产功用。张欣茹等人在玉米豆粕日粮中增加1%柠檬酸饲喂断奶仔猪,日增重和饲料运用率别离进步了7.52%和5.05%,腹泻发病率下降了41.88%。在饲猜中增加1.5%-2.0%富马酸可使仔猪日增重增加9%,采食量增加5.2%,饲料运用率增加4.4%。Bolduan陈述说,增加丙酸后,断奶仔猪的采食量和日增重增加。wan weerden等人在饮食中增加1.5%甲酸钙,经过增加1%甲酸钙和0.5%丙酸,使日增重从3天增加到8天,饲料转化率增加4%,日增重和饲料转化率别离进步15%和8%。黄国庆等人陈述称,当日粮中增加一定量的柠檬酸、磷酸和复合酸化剂并饲喂28天后,实验组的日增重别离进步了7.46%、4.48%和13.93%,饲料酬劳别离进步了2.91%、1.16%和5.23%。研讨标明酸化剂能进步仔猪的出产功用。

3.2夏日母猪施用有机酸

夏日高温,母猪处于热应激状态,采食量削减,泌乳量削减,导致产房仔猪衰弱。在哺乳母猪的饲猜中增加适量的有机酸能够改进饲料的适口性,增加母猪的采食量,进步牛奶质量,改进产房仔猪的体质。

3.3作为饲料防霉增加剂

丙酸和丙酸钙是杰出的饲料防霉剂,广泛用于饲料保鲜。山梨酸也是一种很好的饲料防霉剂。增加富马酸可进步预混猜中维生素A和维生素C的安稳性。现在,有许多国外产品专门用于饲料保鲜和灭菌剂,如一家外国公司的模具,其主要成分是丙酸、富马酸、山梨酸、木醋液酸等。

综上所述,酸化剂局是抗生素的天然代替品,能够改进胃肠道菌群,下降胃肠道酸碱度,进步猪对营养物质的消化吸收功率,参加机体代谢进程,有用按捺肠道病原微生物,促进猪的健康,下降发病率,对咱们的环境保护和食品安全具有重要意义。市场上酸化剂品种繁复,其化学特性和功用各不相同。为了发生最合理的经济效益,需求依据实践出产意图来确认,并合理、科学地运用。

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广州Vostro生物技能有限公司是一家专业从事畜牧出产技能推广和技能服务的公司,一起还署理出售国内外畜牧出产所需的产品、兽药、饲料增加剂等相关品牌。

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